Приготовлен по близкой к традиционной технологии с дополнительным сильным и долгим прогревом (прожаркой). На рынке может встречаться под названиями «Хэй Улун» (черный улун), «Черный Тегуаньинь», «Таньбэй Тегуаньинь», «Као Тегуаньинь», "Гао Хо Тегуаньинь"
В аромате ноты орехов, ванили и какао. Если чай выдержать, то появятся ноты миндаля и более плотный вкус. Сейчас чай нежный с легкой терпкостью, переходящей в сладость в послевкусии.